Un nou semnal de alarma (al catelea oare?) asupra felului de a ne „hrani”, a fost tras de cercetatorii Universitatii de la Maastricht – Olanda, care au dat publicitatii o „lista neagra” a celor pe care ar trebui sa le ocolim, atunci cand vrem sa mancam. Nu putem spune ca aceasta lista a alimentelor nesanatoase, n-a fost mediatizata de publicatiile din Romania. Dimpotriva, numeroase ziare au publicat despre aceasta pe spatii largi si pe coloane destul de generoase. Dar noi nu le dam atentia cuvenita si daca vom continua sa facem asta, vom ajunge si noi ca americanii, care au cca. jumatate de populatie bolnava de obezitate. Cu atat mai mult cu cat Asociatia Consumatorilor din Romania n-a incetat sa semnaleze pericolele acestui fel de alimentatie, iar numerosi nutritionisti se straduiesc sa ne dezvete sa mai preluam „mode” sau „modele” alimentare straine, fara sa ne informam asupra pericolelor la care ne expunem. Fata de atitudinea romanilor „lasa-ma sa te las”, opinia publica din SUA a inceput de mult, cam de prin anii 2000 incoace, sa ia aminte, mult mai serios, la fenomenul „fast-food” si sa-l condamne public. Totul a inceput cu Raportul Comisiei de Alimentatie si Nutritie de la Institutul Medical al SUA despre rolul nefast al grasimilor asupra sanatatii…