Problema obezitatii, care a facut ravagii in randurile americanilor si a inceput sa „cucereasca” si populatia din Romania, este una de importanta majora pentru sanatatea noastra. Din pacate, nu numai femeile au probleme cu depunerile inestetice de grasime, ci si barbatii. Numeroase persoane se supun chinurilor unor diete de toate felurile si se mira ca acestea nu au efect ; si nici nu este de asteptat sa dea jos „pernitele” si „colaceii” de grasime, pentru ca ei nu stiu ca intre surplusul de kilograme si grupa lor sanguina, exista o corelatie importanta, o determinare dovedita stiintific. Modul in care organismul nostru preia, prelucreaza si valorifica hrana, este strans legat de tipul de structura al sangelui, existand o inter-dependenta intre tipul de grupa sanguina si valorificarea, in mod diferit, a alimentelor, aceasta avand consecinte majore in reglarea greutatii corporale si mentinerea sanatatii noastre. Noi va facem cunoscute cele mai importante grupe de alimente favorabile fiecareia dintre cele patru grupe sanguine : 0, A, B, AB.
Daca doriti sa slabiti, sa obtineti greutatea si silueta ideala in mod natural, trebuie sa corectati deprinderile dvs. culinare, sa le adaptati tipului de grupa sanguina caruia ii apartineti si, bineinteles, trebuie sa stiti ce grupa sanguina aveti ; fara privatiuni, fara gramaje, pentru ca puteti manca oricat din ceea ce este recomandat grupei dvs. sanguine. Este simplu !

Grupa sanguina 0 – carnivorii

Aceasta grupa sanguina este denumita si „a mancatorilor de carne” si este cea mai raspandita pe intreg mapamondul. Pentru ei, carnea este alimentul esential, deoarece capata din proteina animala maximum de energie. Ca urmare a mostenirii lor genetice, persoanele cu grupa 0, au un sistem imunitar rezistent si puternic, dar si o dorinta de afirmare individuala extrem de accentuata. In acelasi timp, au un aparat digestiv puternic, care produce mult suc gastric pentru digerarea carnii, dar au mari dificultati in digerarea de produse de patiserie, panificatie si lactate. Alimentele recomandate celor care au grupa 0 si care vor sa slabeasca sunt : carnea rosie ( miel, vita, vanat, ficat ), broccoli, legume verzi, varza si spanac. Pestele marin este alimentul ideal, hering, batog sau macrou; mai putin heringul marinat si somonul afumat, care preparate astfel, sunt greu de digerat. Laptele nu este bine tolerat de posesorii acestei grupe sanguine ; el va fi inlocuit cu lapte de soia, branza de soia, tofu. Din cand in cand, dar rar, puteti manca un ou. Dintre uleiuri, consumati numai ulei de masline sau din seminte de in. Deosebit de neprielnic este pentru cei cu grupa 0, consumul produselor realizate pe baza de faina de grau si inlocuitorilor pe baza de cereale. Mancati legume ( tomate, in special ) cat de multe si cat mai des posibil ; evitati vinetele si cartofii. Dintre fructe sunt recomandate prunele si smochinele proaspete sau uscate. Renuntati treptat la consumul de cafea, inlocuind-o cu ceai verde. Bauturile posesorilor de grupa 0 sunt : apa de izvor si apa minerala ; rar, un pahar de bere sau vin si niciodata alcooluri tari, cola sau cafea. Ce nu trebuie sa consume cei din grupa 0 : carne de gasca sau porc, slanina, sunca. Laptele este contraindicat, dar si iaurtul, inghetata, svaiterul, branzeturile in general. Sunt de evitat uleiurile de cocos, arahide, germeni de porumb, dar si untul de arahide, fisticul, macul si nucile de cocos. In privinta produselor de patiserie si de panificatie, lista celor de evitat este foarte lunga : cele din faina de grau aproape toate, fulgii de ovaz, painea de secara ; cele din porumb, cornflakes, malai. Dintre legume, evitati fructele galbene : banane, cantalup, mandarine, portocale si capsunile. Nu consumati must de mere ( cidru ), de portocale sau varza. Nu trebuie sa va atingeti de maioneza, muraturi, otet, piper, scortisoara, vanilie, deoarece acestea excita si irita mucoasa stomacala, deja solicitata de cantitatea mare de suc gastric produsa de organism. Observati ca se spune „de evitat”; asta inseamna ca alimentele specificate nu trebuie sa faca parte din obiceiurile dvs. alimentare, dar la ocazii si in cantitati mici, ele pot fi consumate.

Care sunt avantajele

Practica a dovedit ca atunci cand este vorba despre dieta grupelor sanguine, aceasta are mai multi sorti de izbanda, daca meniul zilnic este cat mai variat. Ceea ce este foarte important pentru posesorii grupei sanguine 0, este necesitatea de a respecta recomandarea de a consuma numai alimentele indicate si de a evita pe cele nerecomandate. Veti observa ca sunt cuprinse toate grupele de alimente, deci se asigura tot necesarul de vitamine, minerale, substante nutritive ; gasiti carnea care va avantajeaza, uleiurile, grasimile, lactatele, semintele, legumele si fructele, cerealele, plantele, verdeturile si mirodeniile, ceaiurile si bauturile ; atat pe cele care va avantajeaza, cat si pe cele care trebuie evitate. Avantajul dvs. este ca puteti consuma oricat si sub orice forma aceste alimente, desigur, fara exagerare. Sunt recomandate si „inventiile” culinare pe care e bine sa le faceti, bazate pe aceste alimente. Este foarte important sa le evitati pe cele nerecomandate, chiar daca ele „va plac” foarte mult. In timp, veti constata ca ati obtinut o silueta armonioasa, dar sanatoasa ; o piele elastica si luminoasa si un tonus vital excelent. Trebuie sa urmam indemnul naturii ; iar daca ea spune ca cei cu grupa 0 sunt carnivori, de ce n-am crede ?.. Dar, tineti minte : cele de mai sus sunt exclusiv pentru cei cu grupa sanguina 0.
…Si inca ceva : dupa publicarea tuturor celor patru grupe sanguine, vom publica intr-un articol separat, lista alimentelor recomandate fiecareia dintre aceste grupe. Pana atunci, cititi si articolul „Grupele sanguine” ( click aici ).

*Grupa sanguina A – vegetarienii – click aici
*Grupa sanguina B – ( aproape ) omnivorii – click aici
*Grupa sanguina AB – Alimentatie mixta – cu masura – click aici

O.V. & C.M.