Cât de sănătoasă e SOIA
Ce spun specialiştii
Soia reprezintă unul dintre produsele care se consumă în perioadele de post, atunci când persoanele care îl țin caută variante alimentare cât mai hrănitoare.
„Soia a constituit încă din cele mai vechi timpuri o sursă esențială de proteine pentru popoarele asiatice. Există însă școli de nutriție, în special occidentale, care consideră că soia conține mari cantități de toxine, acid fitic, substanțe fitoestrogene care influențează negativ în special funcțiile glandelor endocrine, produc tulburări de creștere și sunt cauza pubertății precoce la copiii hrăniți cu lapte de soia. Pe de altă parte, alimentația foarte variată, creșterea greutății corporale la copii și chiar accesul la informație (necenzurată) sunt factori care au determinat debutul pubertar precoce. S-a observat și faptul că populația asiatică, o mare consumatoare de soia, este mai predispusă la cancer esofagian și gastric”, spune nutriționistul Lygia Alexandrescu…
Cum scapi de kilogramele în plus
Ce spun specialiştii 
Desi multe persoane se plang ca au depresie, in realitate, adeseori acestea pot exagera in autodiagnosticare. Pentru ca, nu-i asa, la politica si la fotbal se pricepe toata lumea. De ce nu s-ar pricepe si la psihologie, ori la psihiatrie !? Acum, cu ajutorul internetului, o scurta privire spre laptop, poate transforma un om sanatos intr-un bolnav cronic. Practic, lucrurile se petrec intocmai ca-n Caragiale:”Omul, bunioară, de par egzamplu, dintr-un nu-știu-ce ori ceva, cum e nevricos, de curiozitate, intră la o idee; a intrat la o idee? fandacsia e gata; ei! și după aia din fandacsie cade în ipohondrie.” Cam asa si cu depresia!
Nu este nici un secret faptul ca in zilele noastre suntem tot mai grabiti si mai preocupati de diversele aspecte ale vietii. Avem tot mai putin timp pentru activitati care “pe vremuri” ne ocupau parte din zi. Fiind grabiti, ne multumim sa scurtam timpul de masa. Folosim din ce in ce mai mult alimente tip fast-food sau semipreparate, uitand ca acestea pot contine componente extreme de nocive pentru organism si ma refer aici la colorantii chimici, asa-zisii aditivi alimentari cunoscuti consumatorilor romani, ca E-uri. Numeroase alte tari au consacrat studii de specialitate extinse asupra acestora, studii care au aratat ca E-urile pot cauza numeroase efecte secundare, dar si afectiuni grave….
Inainte de a cumpara diferite alimente din magazin, uitati-va putin si la ce scrie pe acestea.
Despre copiii cu dizabilităţi se spune că sunt nişte copii mici cu nevoi mari. Este adevărat, însă nevoile mari nu se referă doar la o îngrijire mai specială, ci şi la o nevoie sporită de afecţiune şi atenţie. În onoarea părinţilor, bunicilor, fraţilor şi/sau surorilor care participă la îngrijirea, creşterea şi dezvoltarea copiiilor cu dizabilităţi, am hotărât să scriu. O fac cu drag, cu respect, încercând să explic celorlalţi cam cu ce se confruntă. Presa îi numeşte „părinţii eroi”, eu prefer să-i numesc „eroii de lângă noi” pentru că nu este vorba numai de părinţi, ci de familia extinsă.