De ce spunem ca sunt alimente “benefice” ? Pentru ca ele contin cele mai putine calorii, dar si pentru ca sunt detoxifiante, sunt degresante, diuretice, contin fibre si au o multime de alte actiuni binefacatoare asupra organismului uman, fiind extrem de utile in curele si dietele bolnavilor cronici de boli ale ficatului, stomacului, inimii sau rinichilor si altele, dar fiind tot atat de folositoare celor care tin un regim de slabire sau chiar celor care nu tin un astfel de regim, dar doresc sa-si pastreze corpul la o greutate constanta. Si nu numai atat, veti observa ca toate cele de mai jos compun o adevarata “carte de bucate”, caci se pot alcatui meniuri extrem de variate, cu ciorbe, supe, mancaruri si deserturi foarte variate, chiar pentru persoanele sanatoase, nemaivorbind de cat sunt ele de benefice celor care sufera de unele afectiuni…