Alimentatia si sanatatea

Un nou film documentar al deja celebrului Michael Moore, autorul unor filme-soc, vine sa traga un semnal de alarma asupra starii de sanatate si a serviciilor medicale guvernate de organizatiile de asigurari de sanatate orientate spre profit, prin controversatul documentar „Sicko”. Problema nu este nici noua, nici necunoscuta. Daca „Sicko”, filmul, constituie o privire critica, indeosebi asupra sistemului de asigurari de sanatate din SUA, numeroase carti aparute in ultimii ani in tara tuturor posibilitatilor se ocupa de probleme stringente de sanatate si multe condamna industria farmaceutica, ce pare a fi benefica prin sponsorizarile uriase oferite sectorului cercetare medicala dar care, in acelasi timp, prin publicitatea ( uneori mincinoasa ) care se face medicamentelor, indeparteaza hotarat atentia publicului de la o alimentatie sanatoasa, conducand-o la inlocuirea unei parti a hranei obisnuite cu anumiti substituenti, care produc efecte nocive in modul de alimentare si au efecte grave pe termen lung asupra sanatatii…

Despre alimentatia „corespunzatoare”

Cercetarile recente au dus la descoperiri surprinzatoare, referitoare la posibilitatea reducerii riscului de boli grave prin redefinirea a ceea ce numim „corespunzator” in modul de alimentare. Astfel, cele mai respectabile reviste stiintifice arata ca schimbarea alimentatiei ii poate face pe diabetici sa renunte la medicamente ; tot astfel, bolile de inima pot regresa doar schimbandu-se alimentatia. S-a constatat ca pietrele la rinichi pot fi prevenite printr-o alimentatie sanatoasa, iar antioxidantii care se gasesc in legume si fructe au legatura cu performanta mentala ridicata la varste inaintate. Acestea sunt numai cateva exemple care demonstreaza ca o dieta corespunzatoare este cea mai puternica arma pe care o putem avea impotriva bolii si suferintei. In tarile dezvoltate, in special in SUA care cheltuie mai multi bani pentru sanatate decat orice alta tara din lume, doua treimi dintre locuitori sufera de obezitate, cca. 15 milioane sunt diabetici, au mai multi suferinzi de boli de inima, cancer si, peste 100 de milioane de americani au colesterolul marit. Si toate acestea pentru ca se promoveaza sanatatea prin consumul de carne, lapte, oua. Se considera ca astfel se asigura organismului necesarul de proteine. Ori, in cadrul unui studiu efectuat in Filipine, s-a constatat ca tocmai copiii care beneficiau de cele mai multe proteine erau cei mai predispusi la a face cancer la ficat! Si acestia erau cei din familii bogate hraniti din plin cu carne, deci cu… proteine…

CU CARE URECHE TREBUIE SA ASCULTATI CA SA VA MEARGA BINE

Puteti avea succes in viata si sa fiti fericiti, daca ascultati cu urechea care trebuie ! Este surprinzatoarea concluzie a unor cercetatori din Norvegia, care au dovedit ca, ascultand cu urechea potrivita, puterea creierului creste cu cel putin 30%.
Urechea stanga actioneaza partea dreapta a creierului, unde sunt controlate emotiile si intuitia. Urechea dreapta trimite mesaje partii stangi a creierului, care lucreaza pentru informarea logica si obiectiva. Folosind o bucata mica de vata in urechea pe care nu o folositi urmarind urmatorul ghid veti constata care este urechea potrivita pentru a asculta, in diverse conversatii. Ghidul bazat pe fascinantele descoperiri este urmatorul:…

Adevarul despre proteine si cancer

Proteinele, aceste particule chimice care contin azot, au fost descoperite in 1839 de catre chimistul olandez Gerhard Mulder. Inca de la descoperirea lor, au fost considerate ca fiind cele mai „sacre” dintre toti nutrientii. Cuvantul proteina provine din grecescul „proteios”, care inseamna „de prima importanta”. In secolul al XIX-lea cuvantul proteina era sinonim cu „carne” si de atunci incoace aceasta conexiune ne urmareste si astazi, multi oameni punand semnul egal intre ele. Vom vedea mai jos ca lucrurile nu stau chiar asa. Carl Voit, un renumit cercetator german al secolului al XIX-lea a descoperit ca omul are nevoie de doar 48,5 gr./zi carne, pentru a-si acoperi necesarul zilnic de proteine, doar atat! Astazi inca se pune intrebarea: de unde isi iau vegetarienii proteinele? Ca si cand plantele n-ar avea proteine ; au, si nici nu este nevoie sa mancam cantitati mari de vegetale pentru a satisface nevoia de proteine. Din 425 gr. de spanac putem lua 12 gr. Proteine ; sunt aproximativ 5 gr. de proteine in 100 calorii provenind din mazare verde, adica vreo 2-3 linguri; pe cand in 40 gr. de carne, muschi, sunt cca. 13 gr. de proteine. Dar cine mananca numai 40 gr. Deci… se poate si fara carne !…

Este fumatul o mostenire genetica ?

Organizatia Mondiala a Sanatatii ( OMS ) a facut cunoscut faptul ca in acest moment, in lume, bolile cardiovasculare si alte boli cauzate de fumat ucid cel putin 1 din 10 persoane. Recent, trei studii efectuate in mod separat, finantate de guverne din SUA si Europa, au fost publicate in revistele „Nature” si „Nature Genetics”. Rezultatele lor, independente unele de altele, au relevat acelasi lucru : faptul ca, in genomul uman exista o anumita „variatie” care face ca cei care o mostenesc sa fie mai vulnerabili la cancer pulmonar decat cei care nu o au in genomul lor. Oamenii de stiinta din Washington au descoperit ca „variatia” genetica respectiva ii face pe unii sa devina dependenti de fumat si sa dezvolte mult mai repede cancerul pulmonar. „Aceasta gena este ca o forta a raului, malefica” spune Christopher Amos, profesor de epidemiologie la Cancer Center din Huston, autor al celui mai renumit studiu in aceasta problema. El spune, de asemenea, ca „avand aceasta gena variabila devii mai predispus la dependenta si mult mai putin dispus sa te lasi de fumat”…